main masak2 - kuih onde-onde a.k.a buah melaka

Hehehe..dah ujung2 pregnant ni mcm2 plak terrrajin nk masak...

Tadaaa...onde2 a.k.a buah melaka..



Resepi sng...Google x ingt blog sape tp sukatan sikit sukati...yg kompem jadi, lembut hokayyy...

Bahan2:

2 cawan tepung pulut
Bberape helai daun pandan blend dgn air utk dpt pati nye..tapiss tau..ikot pekat kaler yg nk..or letak pewarna ijau tu..i just gune jus pandan original tau..
Kelapa yg agak muda (parut ye)..letak garam sikit..setengah biji ckup je..
Gula merah or gula melaka racik kecik2 nk sumbat dlm buah melaka tu nanti..


Cara:-

Tepung pulut cmpur pati pandan sikit2 ye..Gaul smp x mlekat kt tgn, kt bekas tu..jd cm doh yg npk licinnnn je..


Didihkan air dlm periuk..amik sikit doh, bulat2 pastu leperkan, letak gula merah/melaka, bulatkan balik elok2 bg xde bocor mane2...hehehe..

Make sure air dah mendidih, masukkan bebola tu...tunggu dia timbul sendiri..xyah kacau ye..

Dah timbul, angkat, toskan air, golek2 dlm kelapa parut td..

Taraaa....siap :-D